a级毛片高清免费视频|久久人妻公开中文字幕|精品国产免费拍拍拍网站|人妻少妇中文字幕久久18|亚洲中文无码不卡av在线|夜夜女人国产香蕉久久精品|亚洲精品午夜无码电影网小说|人妻无码一区二区精品中文字幕

草莓貯藏主要方法

2018-03-01 11:04:00來源:現代果業(yè)

  冷藏 受灰霉病感染,果實自身呼吸作用旺盛,引起草莓衰老,導致腐爛,水分蒸發(fā)引起失水干縮,草莓失水5%即失去商品性。室溫下草莓失水快,每天可失水2.17%~2.65%,3~4天后即失去商品價值。還有氧化作用引起果實變色等,均是影響草莓保鮮效果的主要原因。溫度在其中有極其重要的作用,降低溫度能有效延長貯藏時間。將待貯草莓帶筐裝入大塑料袋中,扎緊袋口,防止失水、干縮變色,然后在0℃~3℃的冷庫中貯藏,切忌貯溫忽高忽低。

  氣調貯藏 一般認為草莓的氣調條件為氧氣3%,二氧化碳6%,氮氣91%~94%,溫度0℃~1℃,相對濕度85%~95%,在此條件下可保鮮2個月以上。方法是把裝有草莓的果盤用聚乙烯薄膜袋(備有通氣口)套好,扎緊袋口。密封后放在窯內或自然通風庫或冷庫中架藏。每隔一周左右打開袋口檢查,如無腐爛變質,再封口繼續(xù)冷藏。另外,由于草莓耐高二氧化碳,運輸時可用干冰作為二氧化碳的來源。但最好將二氧化碳控制在10%以下,這樣可以顯著延長草莓的貯藏壽命,保持果實色澤鮮美,風味良好。

  藥物保鮮貯藏?、潘崽潜ur:草莓果實用亞硫酸鈉溶液浸漬后,晾干。在一容器底部放入由9份砂糖1份檸檬組成的混合物,再將草莓放在其上保存,可顯著延長貯藏時間。⑵二氧化硫處理:將草莓放入塑料盒中,分別放入1~2袋二氧化硫慢性釋放劑,用封條將塑料盒密封。二氧化硫釋放劑應與果實保持一定距離。⑶過氧乙酸熏蒸30分鐘。⑷0.05%山梨酸浸果2~3分鐘。⑸植酸保持果品品質:植酸化學名稱叫肌醇六磷酸鈣鎂,是優(yōu)良的食品抗氧化劑,與其它防腐劑配合應用,效果較好。使用時,與山梨酸,過氧乙酸配合的具體濃度是:0.1%~0.15%植酸溶液、0.05%~0.1%山梨酸和0.1%過氧乙酸。

昌宁县| 盐亭县| 奉化市| 和硕县| 富阳市| 米易县| 静宁县| 浦城县| 永城市| 方正县| 巧家县| 台山市| 石景山区| 运城市| 定日县| 阜平县| 定兴县| 嘉兴市| 宜州市| 青铜峡市| 饶河县| 泰顺县| 峡江县| 新昌县| 钟山县| 辽阳县| 湄潭县| 义马市| 徐汇区| 鄂托克旗| 双桥区| 卓尼县| 黔江区| 齐齐哈尔市| 博客| 棋牌| 阆中市| 定边县| 许昌县| 南皮县| 永登县|